April 2010: Die Brauanlage ist da! Mit vier grossen
Sattelschleppern wurde die Brauanlage aus Bamberg angeliefert. Neben dem
Braublock und den grossen Gär- und Lagertanks wurde auch die ganzen
technischen Anlagen innerhalb von zwei Tagen eingebracht. Die Monteure
der Firma Kaspar Schulz sind nun daran die ganze Anlage zu verrohren.
Ende April werden wir die ersten Sude "Luzerner Bier" auf der neuen
Anlage produzieren können.
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März 2010: Der Umbau ist fast abgeschlossen! Während Wochen
haben die Handwerker gebohrt, gegipst und gestrichen. Allmählich hat
unsere Brauerei ihr defintives Gesicht bekommen. Nun ist alles
vorbereitet damit der Einbau der Brautechnik erfolgen kann. Klicken Sie
auf die Bilder, um einen Eindruck von den Umbauarbeiten zu bekommen.
 
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Februar 2010: Die Anlage ist im Bau! Impressionen aus den
Fabrikationshallen der Firma Kaspar-Schulz in Bamberg, wo unsere neue
Brauanlage sowie die Gär- und Lagertanks entstehen.
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